Umweltbewusst verpacken und frisch halten.

Für uns ist möglichst umweltgerechtes Handeln eine permanente Aufgabe, die in vielen Details eine Rolle spielt. So bieten wir Fairtrade-zertifizierte Baumwoll-tragetaschen und Papiertragetaschen, natürlich klimaneutral hergestellt und aus zertifiziertem Papier für den Transport von Brot und Brötchen an. Das Brot selbst wird in Papiertüten verpackt, die mit einer sehr dünnen Beschichtung auskommen und so das Brot lange frisch halten. Im Gelben Sack entsorgt, werden die  Wertstoffe dem Kreislauf wieder zugeführt. Auch das Papier unserer restlichen Papiertüten besteht zu 100% aus nachhaltiger Forstwirtschaft, um die  Stabilität und Regenerationsfähigkeit des Waldes zu erhalten, und wird in Deutschland produziert. Die Verarbeitung zur Brötchentüte und Bedruckung mit umweltfreundlicher Farbe erfolgt dann in unserer Region. Die Kassenbonausgabe haben wir über ein QR-Code-System gelöst, so dass pro Jahr 1.800 km Papier-Bons eingespart werden.

Gerade bei Essen und Trinken „to go“ sind die Anforderungen hoch: Die Verpackung muss möglichst sauber zu befüllen, leicht transportabel und einfach zu öffnen sein. Frische und der natürliche Geschmack des Inhalts müssen trotzdem geschützt bleiben. Und nach dem Genuss soll die Verpackung natürlich wenig Müll verursachen. Dafür gibt es immer wieder neue Ideen.

Zum Glück, denn so bieten wir bereits seit 2016 ökologische Mehrwegbecher für Heißgetränke an und belohnen die Nutzung kundeneigener Becher mit 10 Cent Nachlass auf das Getränk. Man kann sich vorstellen, wie viele Becher alleine in diesem Zeitraum mit Hilfe umweltbewusster Kunden gespart werden konnten.