Printenplatten sind die größte Variante unserer Printen-Vielfalt und werden gerne auch Bruchplatte genannt. Der Name rührt aus der der Verzehrart des Gebäcks, da man die Printe traditionell vor dem Verzehr in mundgerechte Stücke abbricht. Piment, Anis, Koriander, Zimt und Nelken sorgen für den unverkennbaren Geschmack der Printe und in Kombination mit Nüssen, Schokolade, Zuckerguss oder Mandeln, wird ihr das Gewisse Etwas verliehen.
Die Kräuter-Printenplatte ist der Klassiker des Aachener Traditions-Gebäcks und bietet auf 20cm x 10cm puren Genuss und echte Handwerkskunst. Ohne viel Schnickschnack können Sie mit dieser Printe den aromatisch-kräftigen Geschmack entdecken und verstehen, warum die Aachener ihre Printen so lieben.
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Zutaten: WEIZENmehl, Zuckersirup, Kandissirup, Kandiszucker, Farinzucker, ROGGENmehl, Orangeat, Gewürze, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 1640 kJ / 392 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 87,0 g |
| davon Zucker | 57,3 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 0,20 g |
Printen plates are the largest variant of our Printen variety and are also called Bruchplatte. The name comes from the way the pastry is eaten, as the Printe is traditionally broken into bite-sized pieces before being eaten. Allspice, anise, coriander, cinnamon and cloves provide the unmistakable taste of the Printe and in combination with nuts, chocolate, icing or almonds, it is given that certain something.
The herb Printen plate is the classic of Aachen’s traditional pastry and offers pure enjoyment and genuine craftsmanship on 20cm x 10cm. Without a lot of frills you can discover with this Printe the aromatic-strong taste and understand why the people of Aachen love their Printen so much.
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Ingredients: WHEAT flour, sugar syrup, rock candy syrup, rock candy sugar, farin sugar, rye flour, candied orange peel, spices, potato starch, raising agents: sodium hydrogen carbonate, potassium carbonate.
May contain traces of nuts and soy.
Allergens: Cereals containing gluten (wheat, rye)
Nutritional values per 100 g:
| Calorific value | 1640 kJ / 392 kcal |
| Fat | 1,2 g |
| thereof saturated fatty acids | 0,1 g |
| Carbohydrates | 87,0 g |
| thereof sugar | 57,3 g |
| Protein | 5,2 g |
| Salt | 0,20 g |
Les Printenplatten sont la plus grande variante de notre gamme de Printen et sont également appelés „Bruchplatte“. Ce nom provient de la manière dont le biscuit est consommé, car la tradition veut que l’on casse le Printe en morceaux de la taille d’une bouchée avant de le manger. Le piment, l’anis, la coriandre, la cannelle et les clous de girofle donnent au Printe son goût incomparable et, en combinaison avec des noix, du chocolat, du glaçage ou des amandes, lui confèrent ce petit quelque chose en plus.
Le Printen aux herbes est le classique de la pâtisserie traditionnelle d’Aix-la-Chapelle et offre sur 20 cm x 10 cm un pur plaisir et un véritable savoir-faire artisanal. Sans trop de fioritures, ce printen vous permettra de découvrir son goût aromatique et puissant et de comprendre pourquoi les habitants d’Aix-la-Chapelle aiment tant leurs printen.
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Ingrédients : farine de froment, sirop de sucre, sirop de sucre candi, sucre candi, sucre farineux, farine de CROGNE, orangeat, épices, fécule de pomme de terre, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate de potassium.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Allergènes : céréales contenant du gluten (blé, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1640 kJ / 392 kcal |
| Graisse | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 87,0 g |
| dont sucre | 57,3 g |
| Protéines | 5,2 g |
| Sel | 0,20 g |