Genießen Sie unsere kleinen Gaumenfreuden zum Kaffee oder einfach als kleine Freude zwischendurch – bei jedem Bissen erleben Sie ein Stück traditioneller Aachener Handwerkskunst.

Wie kam es zu den Holzkisten – auch Exportkisten genannt?
Nach Ende des zweiten Weltkrieges erreichten immer mehr Printen-Bestellungen von Aachenern aus dem Ausland die Bäckerei Nobis. Was fehlte, war eine schöne und geeignete Verpackung, um die Printen an die Menschen zu versenden, die auch außerhalb von Aachen nicht auf ihr Lieblingsprodukt verzichten wollten. So entwickelte Netty Nobis eine Printenkiste aus Holz. Netty Nobis war die Frau von Heinz Nobis, dem Enkel des Firmengründers Johannes Michael Nobis. Dank Netty Nobis Idee werden seit 1957 Printen in der Holzkiste versendet. Und so prägte Netty Nobis auch diesen alten Reim: Diese Kiste, von uns erdacht, und von so vielen nachgemacht, äußerlich sie allen gleicht, doch Nobis -Printen bleiben unerreicht.

Kräuter-Printen, 4 Sorten Traditions-Dessertprinten, Schokoladen-Weichprinten, Schokoladen-Nuss-Weichprinten, Weiße-Schokoladen-Weichprinten und Vollmilch-Mandel-Weichprinten.

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Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Soja-Erzeugnisse, Milch-Erzeugnisse, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln)

Kräuter-Printen
Zutaten: WEIZENmehl, Zuckersirup, Kandissirup, Kandiszucker, Farinzucker, ROGGENmehl, Orangeat, Gewürze, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1640 kJ / 392 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 87,0 g
davon Zucker 57,3 g
Eiweiß 5,2 g
Salz 0,20 g

4 Sorten Traditions-Dessertprinten
Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Kandissirup, Kandiszucker, Farinzucker, Kakaomasse, HASELNÜSSE, ROGGENmehl, Orangeat, Gewürze, MANDELN, Kakaobutter, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Vanilleextrakt; Emulgator: SOJA-Lecithin. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1840 kJ / 440 kcal
Fett 12,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 72,9 g
davon Zucker 50,6 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,20 g

Schokoladen-Weichprinten
Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Kakaomasse, Kandissirup, Kandiszucker, Farinzucker, ROGGENmehl, Kakaobutter, Orangeat, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Vanilleextrakt; Emulgator: SOJA-Lecithin. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1544 kJ / 369 kcal
Fett 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 74,2 g
davon Zucker 51,5 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,10 g

Schokoladen-Nuss-Weichprinten
Zutaten: WEIZENmehl, Kakaomasse, Zucker, 13% HASELNÜSSE, Kandissirup, Kandiszucker, Farinzucker, ROGGENmehl, Kakaobutter, Orangeat, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Vanilleextrakt; Emulgator: SOJA-Lecithin. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1559 kJ / 373 kcal
Fett 16,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g
Kohlenhydrate 63,3 g
davon Zucker 45,7 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,10 g

Weiße-Schokoladen-Weichprinten
Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kandissirup, Kandiszucker, Farinzucker, ROGGENmehl, Orangeat, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Vanilleextrakt; Emulgator: SOJA-Lecithin. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchtenenthalten.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1953 kJ / 467 kcal
Fett 15,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Kohlenhydrate 73,7 g
davon Zucker 55,3 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,20 g

Vollmilch-Mandel-Weichprinten
Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, 14% MANDELN, Kakaobutter, Kandissirup, Kandiszucker, Farinzucker, VollMILCHpulver, ROGGENmehl, Kakaomasse, Orangeat, SAHNEpulver, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Emulgator: SOJA-Lecithin. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1550 kJ / 370 kcal
Fett 14,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 69,4 g
davon Zucker 52,6 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 0,12 g

Enjoy our little treats with your coffee or simply as a little treat in between – with every bite you experience a piece of traditional Aachen craftsmanship.

How did the wooden boxes – also called export boxes – come about?

After the end of the Second World War, more and more Printen orders from Aacheners abroad reached the Nobis bakery. What was missing was a nice and suitable packaging to send the Printen to the people who did not want to miss their favorite product even outside Aachen. So Netty Nobis developed a Printen box made of wood. Netty Nobis was the wife of Heinz Nobis, the grandson of the company founder Johannes Michael Nobis. Thanks to Netty Nobis‘ idea, Printen have been shipped in the wooden box since 1957. And so Netty Nobis also coined this old rhyme: This box, invented by us, and imitated by so many, externally it resembles all, but Nobis -Printen remain unmatched.

Herbal Printen , 4 kinds of tradition dessert Printen , chocolate soft Printen , chocolate nut soft Printen , white chocolate soft Printen and whole milk almond soft Printen.

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Allergens: Cereals containing gluten (wheat, rye), Soy products, Milk products, Nuts (hazelnuts, almonds).

Herb Printen
Ingredients: WHEAT flour, sugar syrup, rock candy syrup, rock candy sugar, farin sugar, rye flour, candied orange peel, spices, potato starch, raising agents: sodium hydrogen carbonate, potassium carbonate. May contain traces of nuts and soy.

Nutritional values per 100 g:

Calorific value 1640 kJ / 392 kcal
Fat 1,2 g
thereof saturated fatty acids 0,1 g
Carbohydrates 87,0 g
thereof sugar 57,3 g
Protein 5,2 g
Salt 0,20 g

4 kinds of traditional dessert prunes
Ingredients: WHEAT flour, sugar, rock candy syrup, rock candy sugar, farin sugar, cocoa mass, HASHEL NUTS, ROGGAN flour, candied orange peel, spices, almonds, cocoa butter, potato starch, raising agents: sodium hydrogen carbonate, potassium carbonate; vanilla extract; emulsifier: SOY lecithin. May contain traces of other nuts.

Nutritional values per 100 g:

Calorific value 1840 kJ / 440 kcal
Fat 12,2 g
thereof saturated fatty acids 2,4 g
Carbohydrates 72,9 g
thereof sugar 50,6 g
Protein 6,7 g
Salt 0,20 g

Chocolate softprints
Ingredients: WHEAT flour, sugar, cocoa mass, rock candy syrup, rock candy sugar, farin sugar, ROGEN flour, cocoa butter, candied orange peel, spices, raising agents: sodium hydrogen carbonate, potassium carbonate; vanilla extract; emulsifier: SOYA lecithin. May contain traces of nuts.

Nutritional values per 100 g:

Calorific value 1544 kJ / 369 kcal
Fat 7,1 g
thereof saturated fatty acids 3,7 g
Carbohydrates 74,2 g
thereof sugar 51,5 g
Protein 5,1 g
Salt 0,10 g

Chocolate nut softprints
Ingredients: WHEAT flour, cocoa mass, sugar, 13% HASHEL NUTS, candied sugar syrup, rock candy, farin sugar, ROGEN flour, cocoa butter, candied orange peel, spices, raising agents: sodium hydrogen carbonate, potassium carbonate; vanilla extract; emulsifier: SOYA lecithin. May contain traces of other nuts.

Nutritional values per 100 g:

Calorific value 1559 kJ / 373 kcal
Fat 16,6 g
thereof saturated fatty acids 5,7 g
Carbohydrates 63,3 g
thereof sugar 45,7 g
Protein 6,5 g
Salt 0,10 g

White chocolate softprints
Ingredients: WHEAT flour, sugar, cocoa butter, whole MILK powder, rock candy syrup, rock candy sugar, farin sugar, rye flour, candied orange peel, spices, raising agents: sodium hydrogen carbonate, potassium carbonate; vanilla extract; emulsifier: SOYA lecithin. May contain traces of other nuts.

Nutritional values per 100 g:

Calorific value 1953 kJ / 467 kcal
Fat 15,9 g
thereof saturated fatty acids 9,2 g
Carbohydrates 73,7 g
thereof sugar 55,3 g
Protein 5,6 g
Salt 0,20 g

Whole milk almond softprinten
Ingredients: WHEAT flour, sugar, 14% almonds, cocoa butter, candied sugar syrup, rock candy, farin sugar, whole MILK powder, rye flour, cocoa mass, candied orange peel, SAHNE powder, spices, raising agents: sodium hydrogen carbonate, potassium carbonate; emulsifier: SOYA lecithin. May contain traces of other nuts.

Nutritional values per 100 g:

Calorific value 1550 kJ / 370 kcal
Fat 14,1 g
thereof saturated fatty acids 7,8 g
Carbohydrates 69,4 g
thereof sugar 52,6 g
Protein 5,7 g
Salt 0,12 g

Savourez nos petits plaisirs du palais avec le café ou simplement pour vous faire plaisir de temps en temps – à chaque bouchée, vous découvrez un morceau de l’artisanat traditionnel d’Aix-la-Chapelle.

Comment sont nées les caisses en bois – également appelées caisses d’exportation ?

Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, la boulangerie Nobis recevait de plus en plus de commandes de Printen de la part d’Aixois de l’étranger. Ce qui manquait, c’était un emballage beau et adapté pour envoyer les Printen aux personnes qui ne voulaient pas renoncer à leur produit préféré, même en dehors d’Aix-la-Chapelle. C’est ainsi que Netty Nobis a mis au point une boîte à printen en bois. Netty Nobis était l’épouse de Heinz Nobis, le petit-fils du fondateur de l’entreprise, Johannes Michael Nobis. Grâce à l’idée de Netty Nobis, les printen sont envoyés dans une caisse en bois depuis 1957. Et c’est ainsi que Netty Nobis a également inventé cette vieille rime : Cette boîte, imaginée par nous et copiée par tant d’autres, ressemble extérieurement à toutes les autres, mais les Printen Nobis restent inégalés.

Printen aux herbes, 4 sortes de printen dessert traditionnel, printen moelleux au chocolat, printen moelleux au chocolat et aux noix, printen moelleux au chocolat blanc et printen moelleux au lait entier et aux amandes.

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Allergènes : céréales contenant du gluten (blé, seigle), produits à base de soja, produits laitiers, fruits à coque (noisettes, amandes).

Printen aux herbes
Ingrédients : Farine de froment, sirop de sucre, sirop de sucre candi, sucre candi, sucre farineux, farine de CROGNE, orangeat, épices, fécule de pomme de terre, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate de potassium. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique 1640 kJ / 392 kcal
Graisse 1,2 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 87,0 g
dont sucre 57,3 g
Protéines 5,2 g
Sel 0,20 g

4 sortes de printen au dessert traditionnel
Ingrédients : farine de froment, sucre, sirop de sucre candi, sucre candi, sucre de farine, pâte de cacao, NOIX, farine de CROGNE, orangeat, épices, amandes, beurre de cacao, fécule de pomme de terre, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate de potassium ; extrait de vanille ; émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique 1840 kJ / 440 kcal
Graisse 12,2 g
dont acides gras saturés 2,4 g
Glucides 72,9 g
dont sucre 50,6 g
Protéines 6,7 g
Sel 0,20 g

Printen moelleux au chocolat
Ingrédients : farine de BLE, sucre, pâte de cacao, sirop de sucre candi, sucre candi, sucre Farin, farine de CROGN, beurre de cacao, orangeat, épices, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate de potassium ; extrait de vanille ; émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique 1544 kJ / 369 kcal
Graisse 7,1 g
dont acides gras saturés 3,7 g
Glucides 74,2 g
dont sucre 51,5 g
Protéines 5,1 g
Sel 0,10 g

Printen mou au chocolat et aux noix
Ingrédients : Farine de froment, pâte de cacao, sucre, 13% NOIX, sirop de sucre candi, sucre de farines, farine de CROGNE, beurre de cacao, orangeat, épices, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate de potassium ; extrait de vanille ; émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique 1559 kJ / 373 kcal
Graisse 16,6 g
dont acides gras saturés 5,7 g
Glucides 63,3 g
dont sucre 45,7 g
Protéines 6,5 g
Sel 0,10 g

Printen mou au chocolat blanc
Ingrédients : farine de BLE, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, sirop de candi, sucre candi, sucre Farin, farine d’ARGENT, orangeat, épices, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate de potassium ; extrait de vanille ; émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique 1953 kJ / 467 kcal
Graisse 15,9 g
dont acides gras saturés 9,2 g
Glucides 73,7 g
dont sucre 55,3 g
Protéines 5,6 g
Sel 0,20 g

Printen au lait entier et aux amandes
Ingrédients : farine de WIZEN, sucre, 14% d’ANGELES, beurre de cacao, sirop de candi, sucre candi, sucre Farin, poudre de LAIT entier, farine d’ARGILE, pâte de cacao, orangeat, poudre de SAHN, épices, poudres à lever : carbonate acide de sodium, carbonate de potassium ; émulsifiant : lécithine de SOJA. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique 1550 kJ / 370 kcal
Graisse 14,1 g
dont acides gras saturés 7,8 g
Glucides 69,4 g
dont sucre 52,6 g
Protéines 5,7 g
Sel 0,12 g