PÂTISSERIES & PRINTEN
NOS PETITS PAINS – POUR TOUS LES GOÛTS
PETITS PAINS
Bäckerbrötchen
Le classique, notre petit pain du boulanger – fraîchement cuit plusieurs fois par jour.
Ingrédients :
Farine de BLE, eau, extrait de malt d’ORGE, levure, sel de cuisine, sucre, dextrose, farine de malt grillé (ORGE, BLE), margarine (graisses végétales : palme, coco ; eau, huile végétale : colza, arôme naturel), semoule de BLE, correcteur d’acidité : diphosphates.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1085 kJ / 256 kcal |
| Graisse | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 52,7 g |
| dont sucre | 1,1 g |
| Protéines | 7,8 g |
| Sel | 1,67 g |
Käsebrötchen
Notre petit pain phare pour les fans de fromage. La base parfaite pour tout snack.
Ingrédients :
farine de BLE, GOUDA 30%, ALLÉE DE POULET, eau, sucre, levure, sel de cuisine, extrait de malt d’ORGE, dextrose, correcteur d’acidité : diphosphate, farine de malt torréfié (ORGE, FEIZ), semoule de BLE.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait / produits laitiers (y compris le lactose), oeuf
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1393 kJ / 332 kcal |
| Graisse | 13,0 g |
| dont acides gras saturés | 7,8 g |
| Glucides | 37,7 g |
| dont sucre | 3,1 g |
| Protéines | 15,9 g |
| Sel | 1,83 g |
Krusti
Croustillant, petit pain de blé plus grand – parfait pour garnir.
Ingrédients :
Farine de BLE, eau, semoule de BLE DUR, huile végétale : colza, farine de malt d’ORGE, sucre, sel de cuisine, levure, farine d’ORGE, correcteurs d’acidité : phosphate de sodium, diphosphate ; extrait de malt d’ORGE.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1012 kJ / 239 kcal |
| Graisse | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 46,5 g |
| dont sucre | 0,9 g |
| Protéines | 6,9 g |
| Sel | 1,61 g |
Mohnbrötchen
Notre petit pain du boulanger, affiné avec une délicate croûte de pavot.
Ingrédients :
Farine de BLE, eau, extrait de malt d’ORGE, levure, sel de cuisine, sucre, dextrose, farine de malt grillé (ORGE, BLE), margarine (graisses végétales : palme, coco ; eau, huile végétale : colza, arôme naturel), graines de pavot, semoule de BLE, correcteur d’acidité : diphosphates.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1085 kJ / 256 kcal |
| Graisse | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 52,7 g |
| dont sucre | 1,1 g |
| Protéines | 7,8 g |
| Sel | 1,67 g |
Sesambrötchen
Petits pains du boulanger affinés au sésame – un délice, spécialement avec des garnitures salées.
Ingrédients :
Farine de BLE, eau, extrait de malt d’ORGE, levure, sel de cuisine, sucre, dextrose, farine de malt grillé (ORGE, BLE), margarine (graisses végétales : palme, coco ; eau, huile végétale : colza, arôme naturel), SAMON, semoule de BLE, correcteur d’acidité : diphosphates.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, orge), sésame
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1085 kJ / 256 kcal |
| Graisse | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 52,7 g |
| dont sucre | 1,1 g |
| Protéines | 7,8 g |
| Sel | 1,67 g |
Roggen-Vollkornbrötchen
Petit pain de seigle et de froment, savoureux et rustique, de forme carrée.
Ingrédients :
Farine complète de seigle, eau, farine complète de froment, farine de froment, protéine de froment, levain naturel de seigle (farine de seigle, eau), émulsifiant : Esters mono- et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d’acides gras, malt de BLE, levure, sel de cuisine, farine de malt (ROGGEN), amidon de BLE de gonflement, farine de BLE de gonflement, poudre de LAIT SUCRÉ, épaississant : gomme xanthane.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge), lait et produits laitiers (y compris le lactose)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 895 kJ / 211 kcal |
| Graisse | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 37,5 g |
| dont sucre | 0,7 g |
| Protéines | 10,6 g |
| Sel | 1,3 g |
PETITS PAINS SPÉCIAUX
Knusperstange
Croustillant et savoureux, avec du fromage et du lard de jambon.
Allergènes :
Farine de BLE, eau, levain naturel de seigle(farine de Seigle, eau), margarine (graisses végétales : palme, eau, huile végétale : colza, sel), GOUDA, lard de jambon (viande de porc , sel de cuisine, épices, sucre, antioxydant : E300, conservateur : E250, fumée de bois de hêtre), farine de Seigle, SAMON, pavot, levure, protéine de BLE, sel de cuisine.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle), sésame, lait (y compris le lactose)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1697 kJ / 407 kcal |
| Graisse | 26,2 g |
| dont acides gras saturés | 10,3 g |
| Glucides | 31,3 g |
| dont sucre | 1,3 g |
| Protéines | 11,5 g |
| Sel | 1,32 g |
Kraftkornbrötchen
Petit pain aux graines savoureux et riche en fibres.
Ingrédients :
Farine de BLE, eau, graines et farines concassées (orge complet concassé, soja concassé, graines de tournesol, flocons d’avoine), graines de lin, extrait de malt d’orge, levure, protéines de BLE, sucre, dextrose, graines de tournesol, flocons d’avoine, SAMON, farine de malt (orge, blé), semoule de BLE, correcteur d’acidité : diphosphate, huile végétale : colza.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, avoine, orge), soja, sésame
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1113 kJ / 264 kcal |
| Graisse | 6,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 41,1 g |
| dont sucre | 1,3 g |
| Protéines | 11,0 g |
| Sel | 2,4 g |
Kürbiskernbrötchen
Avec des graines de courge et beaucoup de fibres alimentaires
Ingrédients :
Eau, farine de BLE, graines et grains concassés (SOJA concassé, graines de tournesol, seigle complet concassé, son de blé alimentaire, cumin moulu, fenouil, coriandre, anis), 10% graines de courge, farine de CROGNE, levain naturel de CROGNE (farine de CROGNE, eau), extrait de malt d’ORGE, levure, sucre, dextrose, sel comestible, graines de lin, correcteur d’acidité : Diphosphate, farine de malt grillé (ORGE, FÉER), semoule de FÉER, protéine de FÉER.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge), soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1096 kJ / 260 kcal |
| Graisse | 6,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 41,1 g |
| dont sucre | 1,7 g |
| Protéines | 10,4 g |
| Sel | 1,91 g |
Sonnenblumenkernbrötchen
Avec des graines de tournesol et beaucoup de fibres alimentaires
Ingrédients :
Farine de BLE, eau, graines et grains concassés (SOJA concassé, graines de tournesol, seigle complet concassé, son alimentaire de BLE, épices), farine de CROCOLATE, 5% graines de tournesol, Levain naturel de seigle (farine de seigle, eau), extrait de malt d’orge, levure, graines de lin, sel de cuisine, sucre, dextrose, farine de malt grillé (orge, froment), semoule de froment, correcteur d’acidité : Diphosphate, protéine de BLE.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (orge, blé, seigle), soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1092 kJ / 259 kcal |
| Graisse | 5,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 41,1 g |
| dont sucre | 2,0 g |
| Protéines | 10,2 g |
| Sel | 1,93 g |
Müsli-Vollkornbrötchen
Savoureux, avec des raisins secs, des noix et des flocons d’avoine.
Ingrédients :
Farine de blé complet concassé, eau, raisins secs, graines et grains concassés (seigle complet concassé, SOJ concassé, graines de tournesol, flocons d’avoine), abricots, noisettes, amandes, levure, farine de blé, extrait de malt d’orge, miel, sel de cuisine, graines de lin, flocons d’avoine, flocons de seigle, protéine de blé, fibre de pomme, correcteur d’acidité : Diphosphate, farine de malt grillé (ORGE, FÉTRE), semoule de FÉTRE, farine de riz.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine), fruits à coque (amandes, noisettes), soja.
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1148 kJ / 274 kcal |
| Graisse | 9,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 36,0 g |
| dont sucre | 8,1 g |
| Protéines | 8,8 g |
| Sel | 0,9 g |
Chialino
Avec du chia bio, croustillant et croquant. Le petit pain un peu spécial.
Ingrédients :
Farine de BLE, eau, graines et grains concassés (seigle complet concassé, blé complet concassé, gruau de sarrasin, flocons d’avoine, millet, sésame, graines de tournesol), farine de BLE, 4% de graines de chia (Salvia hispanica), Levain naturel de seigle (farine de seigle, eau), extrait de malt d’ORGE, levure, protéines de BLE, sucre, dextrose, farine de malt (ORGE, BLE), semoule de BLE, farine de malt d’ORGE, farine de riz, huile végétale : Colza, correcteurs d’acidité : Phosphates de sodium, Diphosphates.
Allergènes :
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, avoine), soja, sésame
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1074 kJ / 254 kcal |
| Graisse | 4,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 45,21 g |
| dont sucre | 1,8 g |
| Protéines | 8,9 g |
| Sel | 1,38 g |
DOUCEUR DES PETITS PAINS
Schoko-Karl
Avec de nombreux et délicieux morceaux de chocolat
Ingrédients :
Farine de BLE, 19% de gouttes de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), eau, 6% de BEURRE, sucre, levure, LAIT EN POUDRE, ALLIUM DE POULE, protéines de BLE, farine de malt (BLE, ORGE), sel de cuisine, dextrose.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œuf, soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1526 kJ / 363 kcal |
| Graisse | 13,4 g |
| dont acides gras saturés | 7,8 g |
| Glucides | 51,4 g |
| dont sucre | 20,3 g |
| Protéines | 7,2 g |
| Sel | 0,9 g |
Streuselbrötchen
Avec beaucoup de crumbles
Ingrédients :
farine de BLE, sucre, margarine (graisses végétales : palme, coco ; eau, huile végétale : colza, arôme naturel), eau, beurre concentré, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, farine de malt (BLE, ORGE), dextrose, sel de cuisine, poudres à lever : diphosphates, carbonate acide de sodium ; arôme vanille.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œufs
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1758 kJ / 419 kcal |
| Graisse | 17,0 g |
| dont acides gras saturés | 8,6 g |
| Glucides | 59,3 g |
| dont sucre | 23,8 g |
| Protéines | 6,0 g |
| Sel | 0,8 g |
Butter-Rosinenweckchen
Petit pain moelleux à la levure avec une quantité extra de raisins secs juteux.
Ingrédients :
farine de BLE, raisins secs 19%, eau, sucre, 4% BEURRE, levure, VOLLET DE POULET, LAIT EN POUDRE, protéine de BLE, farine de malt (BLE, ORGE), sel de table, sucre, dextrose.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œufs
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1360 kJ / 322 kcal |
| Graisse | 5,8 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g |
| Glucides | 59,7 g |
| dont sucre | 23,9 g |
| Protéines | 7,6 g |
| Sel | 0,92 g |
Butter-Croissant
Délicatement feuilleté et finement beurré au goût. Un délice avec de la confiture, du miel, de la pâte à tartiner au chocolat ou bien garni de manière salée.
Ingrédients :
farine de BLE, 25% BEURRE, eau, INGÉNIEUR, sucre, levure, protéine de BLE, farine de malt (BLE, ORGE), dextrose, sel de cuisine.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œufs
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1781 kJ / 426 kcal |
| Graisse | 25,4 g |
| dont acides gras saturés | 15,3 g |
| Glucides | 42,6 g |
| dont sucre | 6,2 g |
| Protéines | 6,8 g |
| Sel | 0,84 g |
Butter-Hörnchen
Pâte levée moelleuse et sucrée en forme de croissant.
Ingrédients :
farine de BLE, eau, 8% BEURRE, sucre, VOLLET DE POULET, LAIT entier en poudre, levure, protéines de BLE, farine de malt (BLE, ORGE), dextrose, sel de cuisine.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œufs
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1438 kJ / 341 kcal |
| Graisse | 10,0 g |
| dont acides gras saturés | 5,7 g |
| Glucides | 54,5 g |
| dont sucre | 10,7 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 1,11 g |
Nussbrötchen
A la belge, avec morceaux de noisettes
Ingrédients :
farine de BLE, eau, 15% NOIX, margarine (graisses végétales : palme, coco ; eau, huile végétale : colza, arôme naturel), sucre candi, sucre, levure, poudre de LAIT ENTIER, sel de cuisine.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œufs
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1812 kJ / 433 kcal |
| Graisse | 22,2 g |
| dont acides gras saturés | 6,2 g |
| Glucides | 50,2 g |
| dont sucre | 18,8 g |
| Protéines | 8,0 g |
| Sel | 0,83 g |
Schoko-Croissant
Sucré, fourré au chocolat, glaçage et vermicelles en chocolat
Ingrédients :
farine de BLE, 20% BEURRE, 19% chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), eau, œuf entier de poule, sucre, levure, protéines de BLE, farine de malt (BLE, ORGE), sirop d’abricot (sirop de glucose, sucre, eau, purée d’abricots à base de concentré, épaississant : pectine, correcteurs d’acidité : acide citrique, citrates de calcium), sirop de glucose, sel de cuisine, dextrose.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œuf, soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1886 kJ / 451 kcal |
| Graisse | 26,3 g |
| dont acides gras saturés | 15,8 g |
| Glucides | 47,1 g |
| dont sucre | 16,7 g |
| Protéines | 6,7 g |
| Sel | 0,69 g |
Schoko-Streuselbrötchen
Sucré, juteux, avec des vermicelles épais et des morceaux de chocolat
Ingrédients :
farine de BLE, sucre, margarine (graisses végétales : palme, coco ; eau, huile végétale : colza, arôme naturel), eau, 8% de gouttes de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), graisse de beurre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, farine de malt (BLE, ORGE), dextrose, sel de cuisine, poudres à lever : diphosphates, carbonate acide de sodium ; arôme vanille.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait (y compris le lactose), œuf, soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1938 kJ / 462 kcal |
| Graisse | 19,1 g |
| dont acides gras saturés | 9,9 g |
| Glucides | 65,7 g |
| dont sucre | 28,1 g |
| Protéines | 6,8 g |
| Sel | 0,65 g |