NOS PAINS
NOS PAINS – POUR TOUS LES GOÛTS
WEIZENBROT
Französisches Landweißbrot
100% blé, mie aérée
Ingrédients :
Farine de blé, eau, levain de blé et de sel(farine de blé, eau, sel), levure, sel comestible, protéine de blé, farine de malt(blé, orge), sucre, dextrose.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1121 kJ / 264 kcal |
| Graisse | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 55,4 g |
| dont sucre | 0,6 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 1,57 g |
Weißbrot
Pain blanc avec une faible teneur en seigle
Ingrédients :
farine de froment, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), margarine (graisses végétales [palme, coco], eau, huile de colza), levure, sel comestible, protéine de froment, farine de malt(froment, orge), sucre, glucose.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1205 kJ / 285 kcal |
| Graisse | 5,1 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g |
| Glucides | 51,8 g |
| dont sucre | 0,9 g |
| Protéines | 8,0 g |
| Sel | 1,40 g |
Butter-Toastbrot
sans croûte, cuit avec du bon beurre
Ingrédients :
farine de froment, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), 4% beurre concentré, œuf entier, levure, lait entier en poudre, sel comestible, sucre, protéine de blé, farine de malt(blé, orge), dextrose.
Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle), lait, oeuf
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1231 kJ /292 kcal |
| Graisse | 6,3 g |
| dont acides gras saturés | 3,4 g |
| Glucides | 50,4 g |
| dont sucre | 2,8 g |
| Protéines | 8,2 g |
| Sel | 1,47 g |
Salonweck mit Butter
Pain sucré juteux
Ingrédients :
Farine de froment, eau, 8% beurre, sucre, levure, lait entier en poudre, œufs entiers, sel comestible, protéine de blé, farine de malt(blé, orge), dextrose.
Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, oeuf
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1427 kJ /339 kcal |
| Graisse | 10,0 g |
| dont acides gras saturés | 5,7 g |
| Glucides | 54,0 g |
| dont sucre | 10,3 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 1,11 g |
Rosinenweck
Pain sucré aux raisins
Ingrédients :
Farine de froment, 25% de raisins secs, eau, 6% de beurre, sucre, levure, lait entier en poudre, œufs entiers, sel de cuisine, protéines de blé, farine de malt(blé, orge), dextrose.
Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, oeuf
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1419 kJ /336 kcal |
| Graisse | 7,6 g |
| dont acides gras saturés | 4,3 g |
| Glucides | 60,1 g |
| dont sucre | 27,5 g |
| Protéines | 6,9 g |
| Sel | 0,91 g |
Walnuss-Kruste
Mit aromatischen Walnüssen
Ingrédients :
farine de froment, eau, 8% noix, 8% graines de tournesol, farine complète d’avoine, sirop de candi, sel comestible, farine de malt de blé de gonflement, levure, farine de seigle, malt de blé égrugé, farine de blé de gonflement complète, protéine de blé, extrait de malt d’orge, levain de seigle séché.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame et de soja.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle, avoine), fruits à coque (noix)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1219 kJ / 290 kcal |
| Graisse | 9,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Glucides | 41,6 g |
| dont sucre | 1,9 g |
| Protéines | 9,0 g |
| Sel | 1,44 g |
POSCHWECK
Butter-Poschweck
Le Poschweck au beurre Nobis est primé depuis des années par la DLG et se conserve au moins 10 jours.
Ingrédients :
Farine de blé, sucre, eau, 10% beurre, 4% beurre concentré, citronat (écorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, sucre), orangeat (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), levure, œufs de poule entiers, sel de cuisine, arômes naturels (vanille, citron).
Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé), œufs, produits laitiers (y compris le lactose)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1778 kJ / 423 kcal |
| Graisse | 15,4 g |
| dont acides gras saturés | 9,2 g |
| Glucides | 65,2 g |
| dont sucre | 29,9 g |
| Protéines | 5,8 g |
| Sel | 0,78 g |
WEIZENMISCHBROT
Oberländer
Pain mixte au levain naturel biologique en 3 étapes
Ingrédients :
Farine de blé, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), farine de seigle, levure, protéine de blé, sel comestible.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1066 kJ /251 kcal |
| Graisse | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 51,2 g |
| dont sucre | 2,2 g |
| Protéines | 8,7 g |
| Sel | 1,50 g |
Schweizer Landbrot
Pain mixte croustillant au levain naturel biologique en 3 étapes
Ingrédients :
Farine de froment, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), levure, sel de cuisine, protéine de blé.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1061 kJ / 250 kcal |
| Graisse | 1,34 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 50,5 g |
| dont sucre | 1,4 g |
| Protéines | 9,1 g |
| Sel | 1,64 g |
SPEZIALBROT
Chia-Dinkel-Vollkornbrot
Pain complet épicé (100%) aux graines de chia bio
Ingrédients :
29% farine d’épeautre complète, eau, levain naturel de seigle complet(farine de seigle complète, eau), mélange de graines et de gruaux(seigle complet égrugé, blé complet égrugé, gruau de sarrasin, flocons d’avoine, millet, sésame, graines de tournesol), 5% graines de chia (Salvia hispanica), sel de cuisine, miel, levure, protéines de blé, farine de blé, flocons de pommes de terre, curcuma (décor).
Peut contenir des traces de lait, d’œufs et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, épeautre, avoine), sésame
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 930 kJ / 220 kcal |
| Graisse | 4,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 35,6 g |
| dont sucre | 1,4 g |
| Protéines | 8,6 g |
| Sel | 1,70 g |
Karls Krone
100% de céréales complètes avec des céréales primitives (seigle vivace forestier, amidonnier et engrain).
Ingrédients :
Farine de blé complet, eau, levain naturel de seigle complet(farine de seigle complet, eau), 4% farine de céréales primitives(farine de seigle vivace forestier, blé monograin, blé d ‘épeautre), farine de seigle complet, farine d’épeautre complet, protéine de blé, sel de cuisine, farine de gonflement d’avoine complète, levure, flocons d’avoine, graines de tournesol, sésame, épaississant : Farine de graines de guar, farine d’avoine, extrait de malt d’orge, farine d’épeautre, sucre brun, émulsifiant : lécithine, dextrose, huile végétale : colza, sucre de caramel, maltodextrine.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, épeautre, avoine, orge), sésame
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 919 kJ / 220 kcal |
| Graisse | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 39,1 g |
| dont sucre | 1,7 g |
| Protéines | 8,2 g |
| Sel | 1,80 g |
Guten-Abend-Brot
4x plus de protéines et 5x moins de glucides que les pains mixtes normaux
Ingrédients :
Eau, protéines végétales(blé, soja, lupin), tourteau de soja, flocons de soja, graines de lin, graines de tournesol, farine de blé complet, levain de blé complet séché, levure, semoule de maïs, sel iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), farine de malt et extrait de malt(orge), fibre de pomme.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame et de fruits à coque.
Allergènes :
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Soja, Lupine
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1156 kJ / 277 kcal |
| Graisse | 15,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Glucides | 4,6 g |
| dont sucre | 1,7 g |
| Protéines | 27,0 g |
| Sel | 1,58 g |
Fitnessbrot
Pain mixte juteux, granuleux, cuit en boîte
Ingrédients :
Farine de froment, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), farine de seigle, mélange de gruaux et de graines(gruau de seigle complet, gruau de soja, graines de tournesol, flocons d’avoine), graines de lin, levure, sel comestible, graines de tournesol, protéine de blé, extrait de malt d’orge, cumin, flocons de seigle.
Peut contenir des traces de sésame, de lait, d’œuf et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, avoine, orge), soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1060 kJ / 251 kcal |
| Graisse | 4,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 43,5 g |
| dont sucre | 2,0 g |
| Protéines | 9,7 g |
| Sel | 1,86 g |
Hausbrot
Cuit au vinaigre de cidre, légèrement granuleux, avec une délicieuse croûte
Ingrédients :
Farine de froment, eau, mélange de graines et de gruaux(son de blé, graines de tournesol, gruau de soja, gruau de blé complet, gruau de seigle complet, flocons de malt de blé, fibre de pomme en poudre, épices, farine de malt d’orge), levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), farine de seigle, vinaigre de pomme, levure, graines de lin, protéine de blé, sel comestible.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge), soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1032 kJ / 244 kcal |
| Graisse | 3,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 43,6 g |
| dont sucre | 2,0 g |
| Protéines | 9,5 g |
| Sel | 1,92 g |
Sonnenblumenkernbrot
Pain mélangé juteux, cuit dans une boîte, avec beaucoup, beaucoup de graines de tournesol
Ingrédients :
Farine de froment, eau, 12% graines de tournesol, mélange de graines et de gruaux(seigle complet égrugé, graines de tournesol, son de soja, sésame, cumin), levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), graines de lin, farine de seigle, sel de cuisine, levure, protéine de blé, fibre de pomme.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle), soja, sésame
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1200 kJ / 286 kcal |
| Graisse | 11,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 35,3 g |
| dont sucre | 2,4 g |
| Protéines | 10,5 g |
| Sel | 1,94 g |
Vitalbrot
Pain mélangé juteux aux flocons d’avoine, riche en fibres alimentaires
Ingrédients :
Farine de froment, eau, mélange de gruaux et de graines(gruau de seigle complet, gruau de blé complet, gruau de sarrasin, flocons d’avoine, millet, graines de sésame, graines de tournesol), levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), farine de seigle, graines de lin, sel comestible, miel, levure, protéine de blé.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle ; avoine), sésame
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1014 kJ / 240 kcal |
| Graisse | 3,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 43,1 g |
| dont sucre | 2,8 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Sel | 2,01 g |
Kürbiskern-Vollkornbrot
100% Vollkornbrot, mit kräftiger Kruste und vielen, ganzen Kürbiskernen
Ingrédients :
Farine de blé complet, eau, mélange de gruaux et de graines(épeautre complet égrugé, flocons d’orge, graines de tournesol, gruau de soja, flocons d’avoine, semoule de maïs, millet), levain naturel de seigle complet(farine de seigle complet, eau), 7% de graines de courge, graines de lin, levure, sel comestible, protéine de blé, fibre de pomme.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, épeautre, orge, avoine), soja
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1118 kJ / 266 kcal |
| Graisse | 8,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Glucides | 35,4 g |
| dont sucre | 0,5 g |
| Protéines | 11,4 g |
| Sel | 1,77 g |
Kürbis-Landbrot
avec de la courge d’Hokkaido fraîche
Ingrédients :
Farine d’épeautre, eau, 11% de courge, 5% de graines de courge styriennes, farine de blé complet, farine de blé, flocons de pommes de terre, levain naturel d’épeautrecomplet (farine d’épeautre complet, eau), semoule de blé dur, farine d’avoine complète, huile de graines de courge styrienne, protéine de blé, extrait de malt d’orge, levain de blé séché, levure, sel comestible, farine de riz, huile de colza.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, épeautre, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1238 kJ / 293 kcal |
| Graisse | 6,8 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 48,5 g |
| dont sucre | 6,4 g |
| Protéines | 9,1 g |
| Sel | 1,46 g |
Elsässer
Avec des pistaches, des noisettes et des noix
Ingrédients :
Eau, farine de blé complet, levain naturel de seigle complet(farine de seigle complet, eau), farine de seigle complet, noisettes, noix, graines de tournesol, pistaches, farine de blé, levure, protéine de blé.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame et de soja.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle), fruits à coque (noisettes, noix, pistaches)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1433 kJ / 343 kcal |
| Graisse | 19,6 g |
| dont acides gras saturés | 2,4 g |
| Glucides | 29,9 g |
| dont sucre | 2,2 g |
| Protéines | 11,7 g |
| Sel | 0,98 g |
Dinkelvollkornbrot
100% de céréales complètes, très juteuses et riches en graines de tournesol. Les graines confèrent au pain une légère note de noisette.
Ingrédients :
Farine d’épeautre complète, eau, flocons de malt d’épeautre, graines de tournesol, levain naturel d’épeautre complet(farine d’épeautre complète, eau), extrait de malt d’orge, flocons de pommes de terre, sel, sucre, levure.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (épeautre, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1121 kJ / 266 kcal |
| Graisse | 8,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 38,3 g |
| dont sucre | 3,1 g |
| Protéines | 9,9 g |
| Sel | 1,64 g |
Naturtalent
Exempt de farine, de levure, de sucre raffiné, de lactose, de blé et de seigle.
Ingrédients :
Flocons d’avoine, eau, épeautre égrugé, graines de tournesol, extrait de malt d’orge, graines de lin, graines de courge, sésame, flocons de pommes de terre, enveloppe de psyllium, sel comestible.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Hafer, Gerste), Sesam
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1024 kJ / 244 kcal |
| Graisse | 11,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g |
| Glucides | 27,0 g |
| dont sucre | 1,2 g |
| Protéines | 9,3 g |
| Sel | 1,51 g |
Emmer Urkorn
Cuit avec des céréales primaires et des carottes fraîches
Ingrédients :
Farine d’épeautre, eau, carottes râpées, 5% de grains d’Emmer(blé), farine de blé complet, farine de blé, semoule, farine d’avoine complète, flocons de pommes de terre, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), levure, graines de courge, sel de cuisine, seigle égrugé, protéine de blé, extrait de malt d’orge, correcteur d’acidité : acétate de calcium.
Peut contenir des traces de lait, d’œufs, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, épeautre, seigle, avoine, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 898 kJ / 212 kcal |
| Graisse | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 42,1 g |
| dont sucre | 0,9 g |
| Protéines | 7,1 g |
| Sel | 1,40 g |
ROGGENBROT
Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
100% seigle, 100% céréales complètes, avec beaucoup de graines de tournesol.
Ingrédients :
45% seigle complet égrugé, eau, 12% graines de tournesol, sel, sirop de sucre candi, levain naturel de seigle complet(farine de seigle complète, eau), extrait de malt d’orge.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (seigle, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1055 kJ / 251 kcal |
| Graisse | 7,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 36,9 g |
| dont sucre | 2,0 g |
| Protéines | 8,1 g |
| Sel | 1,4 g |
Schwarzbrot mit Rosinen und Nüssen
100% de céréales complètes, avec beaucoup de noix et de raisins secs
Ingrédients :
40% seigle égrugé, eau, 10% noisettes, 10% raisins secs, sirop de candi, sel comestible, levure, levain de seigle complet(farine de seigle complète, eau), flocons de seigle, extrait de malt d’orge.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Glutenhaltiges Getreide (Roggen, Gerste), Schalenfrüchte (Haselnüsse)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1107 kJ / 263 kcal |
| Graisse | 8,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 40,8 g |
| dont sucre | 9,4 g |
| Protéines | 6,4 g |
| Sel | 0,9 g |
100% Roggen
Pain de seigle pur cuit avec notre levain naturel maison.
Ingrédients :
36% farine de seigle complète, eau, 27% levain naturel de seigle complet(farine de seigle complète, eau), sel de cuisine, levure, protéines de blé, farine de blé.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (seigle, blé)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 879 kJ / 207 kcal |
| Graisse | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 42,0 g |
| dont sucre | 0,7 g |
| Protéines | 6,9 g |
| Sel | 1,4 g |
Schwarzbrot fein
100% seigle, 100% blé complet, riche en graines et en fibres
Ingrédients :
57% seigle complet égrugé, eau, sirop de sucre candi, sel, levain naturel de seigle complet(farine de seigle complète, eau), extrait de malt d’orge.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (seigle, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 921 kJ / 217 kcal |
| Graisse | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 45,6 g |
| dont sucre | 0,9 g |
| Protéines | 6,3 g |
| Sel | 1,0 g |
Schwarzbrot GOLDKORN
100% seigle, 100% blé complet
Ingrédients :
55% de seigle complet égrugé, eau, sirop de sucre candi, sel, levain naturel de seigle complet(farine de seigle complète, eau), extrait de malt d’orge.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (seigle, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 868 kJ / 205 kcal |
| Graisse | 1,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 42,9 g |
| dont sucre | 0,8 g |
| Protéines | 6,0 g |
| Sel | 1,2 g |
ROGGENMISCHBROT
Urbrot
Pain de seigle corsé avec notre levain naturel maison en trois étapes. De savoureuses tranches carrées, avec 74% de seigle, une mie ferme à la coupe et une croûte rustique.
Ingrédients :
Levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), eau, farine de seigle, farine de blé, levure, sel de cuisine.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1104 kJ / 260 kcal |
| Graisse | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 55,3 g |
| dont sucre | 4,0 g |
| Protéines | 7,3 g |
| Sel | 1,7 g |
Bauernkruste
Très savoureux, rustique et aromatiquement croustillant.
Ingrédients :
Levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), eau, farine de seigle, farine de blé, levure, protéine de blé, sel comestible, coriandre.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1113 kJ / 262 kcal |
| Graisse | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 54,6 g |
| dont sucre | 4,0 g |
| Protéines | 8,2 g |
| Sel | 1,7 g |
Tiroler Landbrot
Pain mélangé, savoureux, coupé en losanges
Ingrédients :
Farine de froment, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), farine de seigle, levure, sel de cuisine, protéine de blé.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1066 kJ / 251 kcal |
| Graisse | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 52,3 g |
| dont sucre | 2,8 g |
| Protéines | 8,0 g |
| Sel | 1,6 g |
Steinofenbrot
Pain de 3 kg poussé longtemps, beaucoup de substances grillées, longue conservation de la fraîcheur
Ingrédients :
Levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), eau, farine de blé, farine de seigle, levure, sel iodé (sel, iodate de potassium), protéine de blé.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 946 kJ / 223 kcal |
| Graisse | 11,1g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 45,9 g |
| dont sucre | 2,8 g |
| Protéines | 7,4 g |
| Sel | 1,4 g |
STANGENBROT
Pain Parisien
Baguette de pain de froment rustique selon une recette française originale, avec une mie aérée et à larges pores.
Ingrédients :
Farine de froment, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), sel comestible, levure, protéine de blé, farine de malt(blé, orge), sucre, dextrose.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1011 kJ / 283 kcal |
| Graisse | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 46,9 g |
| dont sucre | 1,1 g |
| Protéines | 8,7 g |
| Sel | 1,58 g |
Petit Parisien
Baguette de pain de froment rustique selon une recette française originale, avec une mie aérée et à larges pores.
Ingrédients :
Farine de froment, eau, levain naturel de seigle(farine de seigle, eau), protéines de blé, farine de malt(blé, orge), sel comestible, levure, sucre, dextrose, herbes italiennes.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1024 kJ / 241 kcal |
| Graisse | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 46,3 g |
| dont sucre | 1,3 g |
| Protéines | 7,5 g |
| Sel | 1,6 g |
Baguette
Le classique français
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, orge)
Mohnbaguette
Pain à la baguette avec croûte de pavot
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, orge)
Sesambaguette
Pain à la française au sésame
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé, orge), sésame
Zwiebelbaguette
Savoureuse baguette française aux oignons
Les ingrédients et les valeurs nutritives de ce produit suivront bientôt.
Dinkel-Körnerbaguette
Savoureux, rustique et aromatique
Ingrédients:
Farine de BLE, eau, flocons de malt de BLE, graines de tournesol, farine complète de BLE, farine de BLE, flocons de pommes de terre, levure, semoule de BLE DUR, farine complète d’AGNEAU, protéines de BLE, farine de malt de BLE, farine d’orge, malt de blé concassé, sel de cuisine, flocons d’Avoine, sésame, graines de lin, farine de malt d’orge, sucre, levain déshydraté (blé, orge), extrait de malt d’orge, correcteurs d’acidité : Phosphates de sodium, Diphosphates.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Allergènes:
Céréales contenant du gluten (épeautre, blé, seigle, orge, avoine)
Valeurs nutritives pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1031 kJ / 244 kcal |
| Graisse | 4,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 41,9 g |
| dont sucre | 1,6 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 1,69 g |
SOMMERBROTE
Fladenbrot
Affiné au sésame et au cumin turc
Avis aux personnes allergiques
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé), lait et produits laitiers, sésame
Focaccia
Pain blanc italien affiné aux fines herbes
Note pour les personnes allergiques
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé)
Feuriges
Épicé et piquant, avec poivrons et fromage
Avis aux personnes allergiques
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé), lait et produits laitiers
Olivia
Barre d’olives avec des olives de Cordoue fruitées
Avis aux personnes allergiques
Contient comme ingrédients : Céréales contenant du gluten (blé), lait et produits laitiers