Bei Poschweck handelt es sich um ein Aachener Gebäck, welches traditionell vor allem in der Osterzeit gegessen wird. Als Grundlage des Poschwecks dient ein Hefeteig aus Mehl, Wasser und Backhefe, zu welchem später noch Butter, Orangeat, Zitronat, Nüsse, Rosinen, sowie Kandis- oder Würfelzucker hinzugefügt wird. Der Nobis-Butter-Poschweck ist seit Jahren DLG prämiert und mindestens zehn Tage haltbar. Unser Poschweck wird von erfahrener Meisterhand traditionell hergestellt und schmeckt besonders gut zum Frühstück mit Marmelade, Leberwurst oder einfach nur mit Butter bestrichen.

____________________

Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Wasser, 10% BUTTER, 4% BUTTERfett, Zitronat (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker), Hefe, HÜHNERVOLLEI, Speisesalz, natürliche Aromen (Vanille, Zitrone).
Kann Spuren von Sesam, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch-Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 1778 kJ / 423 kcal
Fett 15,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Kohlenhydrate 65,2 g
davon Zucker 29,9 g
Eiweiß  5,8 g
Salz 0,78 g

Poschweck is a pastry from Aachen, which is traditionally eaten mainly at Easter time. The basis of Poschweck is a yeast dough made of flour, water and baker’s yeast, to which butter, candied orange peel, candied lemon peel, nuts, raisins and rock candy or sugar cubes are later added. Nobis Butter Poschweck has been awarded DLG for years and has a shelf life of at least ten days. Our Poschweck is traditionally made by experienced master craftsmen and tastes especially good for breakfast with jam, liver sausage or simply spread with butter.

____________________

Ingredients: WHEAT flour, sugar, water, 10% BUTTER, 4% BUTTER fat, candied lemon peel (cedar fruit peel, glucose fructose syrup, sugar), candied orange peel (orange peel, glucose fructose syrup, sugar), yeast, CHICKEN SOLE, table salt, natural flavors (vanilla, lemon).
May contain traces of sesame, soy and nuts.

Allergens: Cereals containing gluten (wheat), Eggs, Milk products (including lactose).

Nutritional values per 100 g:

Calorific value 1778 kJ / 423 kcal
Fat 15,4 g
thereof saturated fatty acids 9,2 g
Carbohydrates 65,2 g
thereof sugar 29,9 g
Protein  5,8 g
Salt 0,78 g

Le Poschweck est une pâtisserie d’Aix-la-Chapelle que l’on mange traditionnellement à Pâques. La base du Poschweck est une pâte levée à base de farine, d’eau et de levure de boulangerie, à laquelle on ajoute ensuite du beurre, des orangettes, du citron confit, des noix, des raisins secs ainsi que du sucre candi ou en morceaux. Le Poschweck au beurre Nobis est primé depuis des années par la DLG et se conserve au moins dix jours. Notre Poschweck est fabriqué de manière traditionnelle par des maîtres artisans expérimentés et est particulièrement délicieux au petit-déjeuner avec de la confiture, de la saucisse de foie ou tout simplement tartiné de beurre.

____________________

Ingrédients : Farine de blé, sucre, eau, 10% de BEURRE, 4% de graisse de BEURRE, citronat (écorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, sucre), orangeat (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), levure, ALIMENTATION DE POULET, sel de cuisine, arômes naturels (vanille, citron).
Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.

Allergènes : céréales contenant du gluten (blé), œufs, produits laitiers (y compris le lactose).

Valeurs nutritives pour 100 g :

Valeur énergétique 1778 kJ / 423 kcal
Graisse 15,4 g
dont acides gras saturés 9,2 g
Glucides 65,2 g
dont sucre 29,9 g
Protéines  5,8 g
Sel 0,78 g